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Situación de la producción mundial de arroz, resultados de 2019

Según la FAO, la producción mundial en 2019 se habría establecido a 775,6 Mt de arroz cáscara (515 Mt base arroz blanco), bajando de solamente 0,5% en relación a 2018. La producción china habría sido menos afectada de lo previsto por el fenómeno climático El Niño. En la India, la producción se habría incrementado levemente, así como en el resto de las grandes regiones productoras asiáticas. En África subsahariana, lluvias insuficientes impactaron la producción, particularmente en las regiones occidentales donde se estima un decline de 3% en relación a 2018. La reducción habría afectado sobretodo Nigeria y Mali. En el resto del continente africano, la producción se mantuvo relativamente estable. En el Mercosur la producción de arroz bajó en 2019 a causa de una nueva reducción de las áreas arroceras. En los Estados Unidos, las cosechas también disminuyeron en un 15%, mientras que en Australia la producción cayó de 75%.

INFORME-DE-ARROZ-ENERO-2020